■監修　イトク食品株式会社

 1956年、広島県尾道市に創業。企業理念は、お客様の健康のための、安心安全な製品づ くりを行う企業であること。社是は「生姜で体温革命」。とにかく生姜にこだわり、生姜 パワーの素晴らしさを世に伝え広めることを使命とし、それによって日本中を元気にし たいと考えている。

2018年8月、生姜加工品において有機認定を取得。生姜情報の収集には余念がなく、より 良い生姜情報が発信できるよう日々、努力を続けている。

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